庖丁工房タダフサ

三条の鍛冶の歴史の中、昭和23年に初代曽根寅三郎が裸一貫で曽根製作所（現在の株式会社タダフサ）を創業しました。当初は曲尺で修業した鍛造技術を生かし、鎌・小刀・庖丁などあらゆる刃物を手がけていましたが、しだいに、漁業用刃物を作るようになり、その後、家庭用刃物・本職用刃物・蕎麦切り庖丁などにも取り組み、現在に至っております。創業以来、一貫してお客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心を込めております。

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庖丁工房タダフサパン切り包丁 HK-1

11,500円(税込12,650円)
庖丁工房タダフサ万能170mm 三徳 HK-2

11,000円(税込12,100円)
庖丁工房タダフサ万能125mm ぺティ HK-3

9,000円(税込9,900円)
庖丁工房タダフサ万能210mm 牛刀 HK-4

SOLD OUT
庖丁工房タダフサ出刃150mm HK-5

SOLD OUT
庖丁工房タダフサ出刃105mm 小出刃 HK-6

SOLD OUT
庖丁工房タダフサ刺身210mm 刺身庖丁 HK-7

SOLD OUT

庖丁工房 タダフサ

庖丁工房タダフサ