4th market 安具楽 9号鍋 / 5.5号鍋 / とんすい
4th-marketは三重県四日市市の地場産業であり、
日本の伝統工芸のひとつ
「萬古焼(ばんこやき)」の4つの窯元が
2005年に立ち上げたブランド。
萬古焼の長い歴史と技術に裏付けをもちながら、
今、そしてこれからの暮らしにあわせ、
「気取りすぎず、可愛すぎず、
シンプルなだけでもないモノ」づくりをしています。
安具楽シリーズは、
生産過程での様々な工夫を重ねることによって、
破損やヒビ割れを防ぐペタライトを含有しながらも
伊賀鍋にある様な光沢を放つ豊かな質感を実現しています。
つるりとした質感と存在感のある天目。
ヒビのようにみえる模様が美しい貫入。
てりっとした飴色が食卓にはえる鼈甲(べっこう)。
同じ形でも色により味わいが違い、それぞれ個性があります。
食卓の雰囲気に合わせてお選びください。
9号のお鍋はたっぷり入る大きさ。
4〜5人程度でちょうどよいサイズです。
5.5号のお鍋は
ごはん炊きはもちろん、スープや煮込み料理にも。
取り分けるときに使うとんすいも
あわせてお使いください。。
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