1888年創業のEl Transwaal(エル・トランスバル)。
仕立屋が衣料品をつくる時代に
プロの調理人を始め、その周りで働く人のための
業務用ユニフォームを提供する店を開きました。
バルセロナの台所と呼ばれる
サンジュセップ市場の近くにある店は
やがてプロの調理人が訪れる名所となりました。
店内は創業当時と変わらない趣きをそのまま残しつつ、
時代に合わせた機能的で働きやすいユニフォームを
製造販売しています。
なんと、あの名店『エル・ブリ』でも
愛用されていた、トップシェフも
信頼を寄せるエプロンです。
フロントスリットが入っているので
脚さばきも良く、動きやすい作りです。
フックにひっかけておけるよう
ループも付いていて便利です。
