Regas カスエラ パエリア
Regas(レガス社)は、
昔から陶芸の街として知られている
スペイン、カタルーニャ州のブレタという街で
190年以上に渡り、カスエラと呼ばれる素焼きの
鍋や焼き皿を製造しています。
カスエラとはスペイン語で、
鍋や鍋料理のことを意味します。
直火にかけてつくる煮込み料理や
オーブン料理をそのまま食卓にだせる
便利なテラコッタ(素焼き)製の陶器です。
スペインでは、
タパスと呼ばれる小皿料理に多く使われますが、
そのほかのオーブン料理やケーキなどにも
ご使用いただけます。
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