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土佐板 銀杏 四十 15 角

卓上での「器」をイメージした、銀杏(イチョウ)の木で作られた吸い付くような刃当たりのまな板です。実際に器としても使用できます。

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3,500円(税込3,780円)

土佐板 銀杏 四十 角
土佐板 銀杏 四十 角
卓上での「器」をイメージした、
銀杏(イチョウ)の木で作られたまな板です。

カッティングボード・寿司板・オードブルプレートなど
さまざまなシーンで木の風合になじんでほしいという
思いで生まれたまな板です。

通常のまな板より厚みがあり、
器(陶器など)と並べてもバランスが良い
高さになっています。

イチョウは油分を含み、水はけがよく、
材料も均一で加工性に優れて、歪みも出にくいので
建具・家具・水廻りなど幅広く利用されており、
精度を要求される基盤や将棋版にも適材とされるほか、
特にイチョウのまな板は高級とされています。

吸い付くような刃当たりで調理時に腕が疲れにくく、
包丁にも人にも優しい素材です。

2枚目のまな板や器の1つとして。



ポイント
銀杏
土佐板 銀杏 四十 角
イチョウは水はけがよく、歪みも出にくいので建具・家具・水廻りなど幅広く利用されています。
刃当たり
土佐板 銀杏 四十 角
吸い付くような刃当たりで調理時に腕が疲れにくく、包丁にも人にも優しい素材です。
一枚板
土佐板 銀杏 四十 角
四万十(国産の)一枚板を使用。どの面から見ても自然な木目で、木の息吹を感じる事ができます。

商品詳細
 
SPEC

サイズ W15 × D15 × H4cm
材質 銀杏(イチョウ)の木
 
SPEC

サイズ W18 × D18 × H4cm
材質 銀杏(イチョウ)の木