町工場が作る鉄フライパン「ジュウ」。
大阪の町工場藤田金属と、東京のデザイン事務所TENTが
試行錯誤を繰り返し辿り着いた高品質な鉄フライパンです。
独自のリム形状で、そのまま食卓に出しても
違和感のない「お皿」のような佇まいを実現しています。
食器への移し替えが不要なので、
できたてアツアツの料理が堪能できます。
ジュウの魅力は見た目はもちろん、
品質の高さも欠かせないポイントです。
1.6mmの厚手の鉄板を使っているので、
外はカリっと中はモチっと、
簡単に美味しく調理できます。
ガス火、IH調理器、オーブン調理に対応していて
お手入れも簡単なので使い勝手抜群です。
また、ご自宅でのご使用はもちろん、
焚火もOKなのでアウトドアシーンにもオススメです。
使えば使うほど油が馴染み、
どんどん使いやすくなり、色味も黒く熟成していきます。
長くご使用いただき、経年変化もお楽しみください。
ジュウに取り付ける着脱式の専用ハンドルとの
セットもご用意しています。
