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山田工業所 打ち出し炒め鍋 24cm

軽くて使いやすい山田工業所の打ち出し炒め鍋。少し深めで斜めの作りになっているので、炒め物が返しやすく、食材もこぼれにくく使いやすい炒め鍋です。

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12,000円(税込12,960円)

購入数

山田工業所 打ち出し炒め鍋 24cm
山田工業所 打ち出し炒め鍋 24cm
中華鍋というと本格的なイメージで、
使うのをちょっとためらってしまう、
そんな方におすすめの炒め鍋です。

この炒め鍋はハンドルがチタン製でとても軽量。
本体の板厚も薄く叩いているので軽く
女性でも振りやすくなっています。

また、チタンは耐熱性に優れているため
本体から伝わる熱を最小限に遮断してくれるので
ハンドルが熱くなりにくいのも特徴です。

少し深めで斜めの設計で
オムレツや炒め物が返しやすく、
食材がこぼれにくい構造になっています。

丁寧に丁寧に、ひとつひとつ
鉄の板を数千回叩いて作ることで
鉄の分子が細かくなり、表面に凹凸ができます。
そのため、熱伝導が良くなり、
油の乗りや馴染のよい炒め鍋です。

薄くても打ち出し加工で丈夫な鉄になっているので
長く愛着を持ってお使いいただけます。





ポイント


1 打出し
山田工業所 打ち出し炒め鍋 24cm
鉄の板を数千回叩いて作ることで鉄の分子が細かくなり表面に凹凸ができ、熱伝導が良くなり、油の乗りや馴染のよい炒め鍋になっています。
軽い
山田工業所 打ち出し炒め鍋 24cm
強度・耐食性・軽さ・耐熱性に優れたチタンをハンドルに使用し、本体の板厚も薄く叩いているので、女性にもおすすめです。
使い勝手
山田工業所 打ち出し炒め鍋 24cm
オムレツや炒め物が返しやすく、食材がこぼれにくいように少し深めで斜めの使いやすい形になっています。



商品詳細

山田工業所 打ち出し炒め鍋 24cm


 
SPEC

サイズ φ24 × W39 cm (ハンドル含む)
最大深さ8cm / 最少深さ4.5cm
素材 本体:鉄(SPHC熱延鋼板) 板厚1.2mm
ハンドル:チタン 板厚1.2mm(形状:パイプφ2.7cm、長さ15cm)
リベット:鉄
重量 約570g
生産国 日本(神奈川県)
ブランド 山田工業所
対応熱源 ガス火(IH不可)
ご注意 ・打ち出しの為、サイズはお届けする品により若干異なります。
・打ち出し炒め鍋は、打ち出しの工程を職人が一つ一つ手作業で行う為、厚み・深さ・形・色合い等が一つ一つ異なります。
・チタンのハンドルは、作業上やむ得ないキズ(10本程度のスジやキズ)が付きます。
・商品の趣き風合いとしての研磨などの加工は施しておりませんのでご了承ください。