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4th market cocer コセール 8号鍋

シンプルでフラットな形のコセールシリーズ。土鍋らしい荒めの土の質感が、温かい雰囲気を作り出します。

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6,000円(税込6,600円)

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【4th market cocer コセール 8号鍋】
4th market cocer コセール 8号鍋

4th market cocer コセール 8号鍋

「土鍋らしい粗めの土の質感が、温かい雰囲気を作り出します。」

4th-marketは三重県四日市市の地場産業であり、日本の伝統工芸のひとつ「萬古焼(ばんこやき)」の4つの窯元が2005年に立ち上げたブランド。 使うたびに愛着が増していくような質感、毎日の暮らしの中で利便性が向上する機能性、食べる事がもっともっと楽しくなるように、多様性の増す様々なライフスタイルに沿う形で「普段使い」ができるものを作っています。

コセールは粗めの土を使用した、素朴な風合いのあるシリーズ。 和のテイストをシンプルにまとめた民芸スタイルで、土の質感を楽しめます。 土鍋は保温効果があり、冷めにくいので食卓でも温かいお料理が食べられます。

2〜4人用の8合鍋は、鯛飯や湯豆腐、しゃぶしゃぶなどの用途におすすめです。 浅めで鍋口が広いので、具などが並べやすく、食卓でも食材が取り分けやすいのも特徴。 デザイン質感を合わせた、別売りのとんすいと合わせてお使いいただけます。


4th market cocer コセール 8号鍋
4th market cocer コセール 8号鍋
4th market cocer コセール 8号鍋
4th market cocer コセール 8号鍋


SPEC
サイズ φ26×H12cm
容量 1500cc(2〜4人用)
材質 耐熱陶器
生産国 日本
備考 直火、オーブン、電子レンジ使用可。食洗機、IH使用不可。
ご注意 ・季節、気候など様々な環境により、一つ一つ風合いや質感、仕上がりが異なります為、写真とイメージが違う場合もございます。
・表面がゴツゴツしていて、ところどころ穴が開いているように見えますが、土物ならではの素朴な風合いを生かすために、石を多く含んだ粗めの土を使用しています。使用上におかれましては全く問題ございませんので、粗土ならではの風合いをお楽しみください。
・熱い状態の本体を素手で触れることはおやめ下さい。また加熱後は直接テーブル等に置かず、鍋敷き等の上に置いて下さい。
・空だき、天ぷら・フライ等の油料理は危険ですので絶対におやめ下さい。
・シミやカビの原因になりますので、つけ置き洗いはおやめ下さい。洗浄は手洗いで行い、乾いた布で良く水分を拭き取って保管して下さい。
・素地の組織が柔らかいため、金物や硬質な食器類とは別に洗浄して下さい。
初めてのご使用前に ご使用になる前に1度だけ「目止め」を必ず行ってください。
1.土鍋をさっと洗い、よく乾燥させます。
2.水を8分目と片栗粉を大さじ1入れて混ぜ、火にかけます。沸騰したら火を止め、そのまま一晩おきます。
3.お湯が冷めたら土鍋をよく洗い、しっかり乾燥させます。
使い始めにこの作業をしていただくと、でんぷん質が土の目につまり土鍋が長持ちします。
目止めせずにご使用すると、シミやカビの発生、臭いが取れにくい、沸騰しにくい場合があり、破損の原因にもなります。
※詳細はメーカーHPをご確認ください。


4th market cocer コセール 8号鍋