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トリュフソルト 25g

焼いたお肉や野菜に振り掛けるだけで手軽にトリュフを楽しめます。 パスタや肉料理、卵料理やチーズ、野菜サラダとあらゆるお料理と供にその香りを楽しめます。

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800円(税込864円)

タイプ
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Tartuflanghe トリュフソルト 白トリュフ/黒トリュフ
Tartuflanghe トリュフソルト 白トリュフ/黒トリュフ
TartufLanghe(タルトゥフランゲ)社は、
イタリア、ピエモンテ州で
生のトリュフの生産者(ハンター)として、
日本の高級レストランにも
生トリュフを空輸しているトリュフの老舗。

フレッシュトリュフやトリュフを使った
魅力ある商品を作り出すタルテュフランゲ社が
選び出す品質の高いトリュフは、
ヨーロッパ各地のレストランのシェフ達から
厚い信頼を得ています。

フランス、ゲランド地方で収穫された
天日塩で作った2種類のトリュフソルト(白/黒)。

焼いたお肉や野菜に振り掛けるだけで
手軽にトリュフを楽しめます。
パスタや肉料理、卵料理やチーズ、
野菜サラダやポテト等、
あらゆるお料理と供にその香りを楽しめます。

黒トリュフはマッシュルーム系の香りが強く、
白トリュフは冬しか収穫が出来ない為、
収穫量が少なく希少価値が高く、
ガーリック系の香りが強いのが特徴です。


Tartuflanghe トリュフソルト 白トリュフ/黒トリュフ

Tartuflanghe トリュフソルト 白トリュフ/黒トリュフ


 
SPEC


種類 ホワイト、ブラック
産地 塩:ゲランド、トリュフ:イタリア
容量 25g/50g
ブランド タルトゥフランゲ社